Bunga-bunga

Bunga caper

Pin
Send
Share
Send


Pabrik caper

Bukan hal yang aneh melihat tanaman kaper tumbuh secara spontan: biasanya tanaman menempel di sepanjang dinding pusat kota, atau di atas tebing berbatu. Tumbuhan ini, yang sering menunjukkan bunga putih yang indah, disebut botani capparis spinosa dan termasuk dalam keluarga capparaceae. Capparis spinosa hanyalah satu dari lebih dari 250 varietas genus capparis yang ada. Selain capparis spinosa, yang ditemukan tersebar luas di seluruh wilayah laut Mediterania, capparis inermis, yang tidak memiliki duri, juga cukup luas di Italia. Alasan mengapa tanaman caper ia berhasil tumbuh di tempat-tempat yang tidak dapat diakses adalah kenyataan bahwa bijinya adalah tokek dan kadal serakah, yang kemudian, melalui kotoran mereka, menyebarkannya hampir ke mana-mana.


Kuncup caper

Tanaman capparis spinosa memiliki akar kayu, sangat kuat dan bercabang, dari mana bagian herba berkembang yang merupakan salah satu yang mengering dan mati, untuk diciptakan kembali di musim semi. Daun bundar berangkat dari dahan panjang, yang umumnya memiliki dua duri di pangkal. Tanaman mulai memberikan bunganya pada akhir Mei, yang karenanya merupakan periode ketika kuncup dipetik. Bahkan, di bidang kuliner, kuncup caper sudah dikenal luas dan luas, yang memiliki bentuk bulat dan lebih baik jika lebih kecil. Kuncup-kuncup ini memiliki rasa khusus yang pernah digunakan dalam garam atau minyak, sedangkan bunganya, jika dibiarkan mekar, memiliki warna putih pink yang indah, dibentuk oleh empat kelopak oval yang memiliki banyak benang sari di bagian tengah, yang berwarna pink. Bahkan bunga kadang dimakan, digoreng dalam adonan. Buah-buahan, yang disebut cucunci, pada gilirannya dapat dimasukkan ke dalam minyak atau garam.

Pin
Send
Share
Send